Proyint

Dos décadas de rico sabor

2008-02-04T05:40:00.000-08:00

Iceberg, Helados Artesanales, está cumpliendo veinte años de actividad en Berrotarán. Sus creadores Eduardo “Lalo” Rodriguez y su esposa Estela Torre, apostaban al pueblo creando una nueva fábrica de helados, lo que se convirtió en una empresa familiar y un comercio clave en la localidad.

La historia de Iceberg nos remonta a 1985, cuando Lalo y Estela deciden poner una reventa de helados en la localidad vecina de Los Cóndores. Unos amigos, que también trabajaban en el rubro, les recomendaron fabricar sus propios productos. Esto significaba una inversión grande, por lo que deciden proyectarse hacia la zona, “tuvimos que estudiar bien en que lugar íbamos a poner la fábrica de helado. Después de un tiempo decidimos venir a Berrotarán” comenta Estela.
Así, en 1987, la familia se traslada a esta localidad para emprender su proyecto, ubicados en una primera instancia en la esquina de Lobo Castellano y Bartolomé Mitre, frente al Banco Provincia. “Fue muy distinto, ya que en Los Cóndores yo trabajaba sola en la heladería, y acá, con Lalo, empezamos a trabajar juntos. Empezó una empresa familiar” relata su dueña.

Un par de años después la heladería se traslada a Bartolomé Mitre 61, sobre la Ruta Nacional 36, local donde todavía funciona. Al respecto Estela dice “desde que llegamos fuimos creciendo, eso nos ayudó a conseguir un espacio propio y a instalarnos mejor en el pueblo”.

Muchos podrán recordar los sorteos de Heladería Iceberg, donde todos se llegaban al local esperando ansiosos escuchar el número que tenían entre sus manos. “Sorteábamos bicicletas, motos… Era hermoso realizarlos. Cuando nos trasladamos a este local, realizamos uno pero, nos dimos cuanta que era mucho peligro por la ruta y por la cantidad de gente que se acercaba. Por eso, lamentablemente, decidimos no hacerlos más” ilustra Estela.

Los años fueron pasando, se produjeron los procesos hiperinflacionarios, cambios de presidentes, las privatizaciones. A principios de los ’90 se pasó de los australes al peso, más tarde el corralito y una crisis profunda nacional “veinte años no es nada, pero uno mira hacia atrás y ve que pasaron muchas cosas. Nosotros nos fuimos adaptando a cada una de ellas y a otras que influían directamente en el comercio o a la vida familiar” comenta su dueña recordando los veinte años de su comercio a lo que agrega “A lo largo de estos veinte años, muchos fueron los escollos que tuvimos que superar, pero siempre tuvimos el apoyo de la gente que nos ayudó a salir adelante, compitiendo, muchas veces, en inferioridad de condiciones”.

A su vez reconoce que la fabricación de los helados ayudó mucho a seguir adelante, “Teniendo la posibilidad de producir de manera industrial, nos decidimos por una producción artesanal, atendiendo a las necesidades de la localidad. Creemos que de este modo podemos satisfacer de manera más personal a los clientes” explica Estela, quien no deja de agradecer a la población de Berrotarán por el apoyo recibido durante todos estos años “nosotros, que vinimos de afuera, en seguida nos sentimos como en casa. Berrotarán nos ha insertado a esta sociedad, eso es algo de un valor incalculable. Desde siempre nos sentimos parte de este pueblo”.

Muchas son las anécdotas que se pueden encontrar en estos veinte años de historia, como hay cosas que ya son parte del folclore del comercio. Estela comenta que hay clientes que se aferran a un gusto de helado y que hasta no hace falta hacer la pregunta “¿de que se lo sirvo?”. Otros esperan ansiosos la apertura del comercio o visitar Berrotarán para degustar de ese sabor que no se encuentra en otro lado. “Todas esas cosas marcan y marcaron nuestros pasos, cada cliente nos ayudó a crecer” concluye.

La familia se siente feliz de cumplir veinte años en esta actividad es por eso que a Berrotarán y zona hacen llegar su agradecimiento: “La generación de padres que ahora llevan a sus chicos a la heladería, es la que creció con nosotros. A ellos, y a sus padres queremos agradecerles por habernos acompañado en estos veinte años que llevamos juntos. Queremos retribuirlos mejorando nuestros productos y ofreciéndoles cada vez más y mejor calidad. A la gente que tomó como una rutina el paseo de la tardecita, saboreando un helado, o a aquellos que en su fiesta de fin de año o el domingo al medio día, nos eligieron para compartir su mesa. A todos ellos muchas gracias y los esperamos para seguir disfrutando de los sabores de siempre y los invitamos a probar los nuevos”.

En el paseo de los noviecitos, el abuelo con el nieto, los amigos y la familia, para cada momento siempre fue oportuno el heladito, y en Berrotarán, “Iceberg, helados artesanales”, se preocupó siempre por convertirse en sinónimo de ese placer que a todos nos gusta.

El nuevo mapa político nacional se tiñe de rosa

2007-11-08T21:09:00.000-08:00

“Cuando la gente suele atribuir intuición a las mujeres como virtud misteriosa, no se acuerdan que nosotras tenemos que ver las cosas, las personas y la vida de una manera especial. En nosotras, la inteligencia se desarrolla a la sombra del corazón”, escribió Eva Perón en el libro “La razón de mi vida”. Las palabras de esta referente política femenina hacen alusión a un fenómeno que está vigente en la actualidad: las capacidades intelectuales de las mujeres se están ampliando a diferentes ámbitos, del cual el político no es la excepción.

Pareciera que el antiguo mito que caracteriza al género femenino por su desinterés del poder político ha comenzado a desmoronarse. A las virtudes características de la mujer, se le suman las que hasta hace un tiempo atrás eran sólo propias del hombre: activo, fuerte, emprendedor.

El nuevo mapa político de La Argentina presenta esta idea como una realidad, ya que hoy como exponente máximo se encuentra una mujer. En las elecciones presidenciales del pasado 28 de octubre Cristina Fernández de Kirchner se consolidó, con el 44,8% de los votos, como Presidenta de los argentinos. En sus primeras declaraciones como presidenta electa se refirió al doble compromiso que enfrentan las mujeres en los tiempos que corren.

Pero no sólo hay una mujer al frente del oficialismo, también la oposición, o la segunda fuerza política del país, tiene como mayor exponente a una mujer. Elisa Carrió desde su partido, La Coalición Cívica, logró posicionarse en el segundo lugar con el 22,9% de los votos logrando excelentes resultados en diferentes centros urbanos del país, incluida Capital Federal. En sus declaraciones posteriores al escrutinio provisorio, dejó en claro la posición de su partido.

Esta nueva composición de la política argentina lleva a juzgar y replantear muchos aspectos relacionados a la mujer y el poder. Proyint te invita a ver una encuesta realizada por Clarin.com previa a las elecciones dónde ya se juzgan estos aspectos.

Desde hace un par de años se viene cuestionando la incursión de la mujer en campos que antes sólo ocupaban los hombres. A continuación analizaremos la situación en el interior de Córdoba, si el siglo XXI es el siglo de la mujer, y cómo se logra este cambio social.

Mujeres que van por más

2007-11-08T20:42:00.000-08:00

En Berrotarán y zona se encuentra a muchas mujeres en cargos políticos o al frente de importantes instituciones no gubernamentales. Ellas se animan a luchar por sus objetivos dejando de lado “el que dirán” y apostando por el futuro de su gente empezaron a interesarse por la comunidad.

En nuestra zona hay varias mujeres intendentas, como es el caso de: la abogada Alicia Bima, intendenta de La Cruz; Elsa Giana, en Los Cóndores; Wilma Oviedo en la comuna de Las Caleras y María Amelia Chiófalo, en Alcira Gigena. Vale destacar que tanto Giana como Oviedo han sido reelectas y María Amelia será sucedida por su hermana Susana Chiófalo.

Pero no sólo en las intendencias se puede encontrar a mujeres. En consejos deliberantes, clubes, cuarteles de bomberos, escuelas y otras organizaciones no gubernamentales están dirigidos por el sexo débil o femenino. Mary Nicola es la presidenta del Club Atlético Talleres de Berrotarán, una institución que se caracteriza por un deporte “tan masculino” como el futbol. Proyint estuvo conversando con ella. En sus declaraciones resaltó la importancia de no temerle a ocupar lugares del “sexo fuerte”.

Palabras de Mary Nicola

Ubicación geográfica del Club Talleres de Berrotarán

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De la tradición a la modernidad

2007-11-08T20:11:00.000-08:00

En 1865, las mujeres debían permanecer bajo la tutela de sus padres hasta los 22 años o hasta que se casaran. Mientras estuvieran casadas, no podían involucrarse en asuntos comerciales sin la aprobación de su esposo. Si buscaban empleo, lo hacían con el consentimiento de su marido o de su padre; si conseguían trabajo, depositaban el dinero en manos de quien las había autorizado. Sin embargo, algunos dirigentes liberales como Juan Bautista Alberdi y Domingo Faustino Sarmiento comenzaron a alzar su voz ante esta situación. Ellos consideraban que las mujeres debían tener una mayor participación en la vida económica, política y social.

Por otra parte, las corrientes del pensamiento obrero consideraban que la educación era el más importante derecho al que debían acceder las mujeres. Al mismo tiempo que se producían estos aconteceres sociales, la Argentina se sumaba al sistema de división internacional del trabajo y las mujeres comenzaron a trabajar como obreras de talleres textiles e industriales.

Según el censo nacional de 1914, la mano de obra femenina constituía el 22 por ciento de la poblaron trabajadora. Para proteger a esta mano de obra se promulgaron leyes laborales. Luego de la crisis del 30, el estado estableció una legislación sobre los derechos laborales de la mujer como trabajadora y como madre.

En 1940, el descenso de la natalidad era el problema más importante que enfrentaba Argentina. Por esta razón, se propusieron soluciones para revertir el problema: desde otorgar préstamos por casamiento hasta frenar la propaganda anticoncepcionista. Entre 1946 y 1955 se propusieron políticas sociales destinadas a la atención de la salud de la madre y del hijo. En 1947, por la decidida acción de Eva Duarte de Perón, se les concedió el derecho al voto y, en las elecciones de 1951, las mujeres comenzaron a ejercer su derecho de elegir y ser elegidas.

A principios del siglo XXI, el 44,8 por ciento de las mujeres argentinas tiene una actividad remunerada, según el INDEC. El trabajo femenino se constituyó, en pocos años en el ingreso principal de muchas familias. En mayo de 2003, el número de mujeres jefas de hogar se elevó a 1.364.000, es decir que en algo más de diez años se duplico el número de mujeres cuyo ingreso es el sostén fundamental del hogar.

"La mujer es quien se hizo cargo de la vida cotidiana a lo largo de la historia: mientras los hombres guerreaban, descubrían continentes e inventaban la pólvora y la trigonometría, fueron ellas las que se ocuparon de gestionar cosas tan vulgares y nimias como la alimentación, la procreación y la realidad. De no haber sido así la Humanidad se habría acabado hace milenios." (Rosa Montero "La hija del Canibal")

Las mujeres a través de la historia

El siglo de la mujer

2007-11-08T20:05:00.000-08:00

Muchos pensadores aseguran que el Siglo XXI es el siglo de la mujer. Esta afirmación se debe a que muchas mujeres ocupan cargos, realizan trabajos y disciplinas que antes sólo lo hacían los hombres.

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La presencia de mujeres en estos terrenos es una locomotora de cambios. Pero… ¿cómo debe enfrentar la mujer éste, el Siglo de las mujeres? La psicóloga Ana María Feltan dice “creciendo, modificándonos cada día, conociendo muy profundamente todos estos aspectos de género que nos marcan permanentemente. Siendo solidarias con nosotras y entre nosotras ya que no hay más acérrima defensora de este sistema patriarcal que las propias mujeres. Educando hij@s en libertad, estimulando en ellas la inteligencia, las capacidades, las posibilidades y en ellos, la aceptación de sus aspectos sensibles, contrariando el dicho popular de que los hombres no lloran. El reconocimiento de que el ámbito hogareño y lo que ello involucra les pertenece a ambos, hombres y mujeres. Especialmente aducandol@s con el propio ejemplo. Siendo mujeres potentes, libres, decididas y cariñosas consigo mismas y con los demás”.

Ver documento igualdad de derechos del Encuentro de Organizaciones Sociales del PMSS

Continúa el conflicto por las salas del Teatro Libertador

2007-10-22T07:39:00.000-07:00

El pasado 5 de octubre el Gobierno de la provincia de Córdoba dio a conocer a través de un boletín oficial (ver boletín) que autorizaba a un grupo inmobiliario a vender dos salas del Teatro Libertador.

Éstas fueron vendidas al grupo Irsa, quien utilizará el espacio para ampliar el shopping "Patio Olmos". Son las salas donde ensayan el Ballet oficial y la Orquesta Sinfónica. Están unidas al edificio del teatro, pero asentadas en un terreno ocupado por el centro comercial.

Tras el escándalo que se desató por la venta, el Gobierno dio marcha atrás e impulsó un proyecto de expropiación. Éste fue enviado por José Manuel de la Sota a la Legislatura, anticipó Marcelo Falo, el secretario de Información. La oposición afirma que lo rechazará.

Ricardo Fonseca, legislador juecista, denunció la operación ante los tribunales. Dijo que: "todo esto lo han vendido a unos 10 millones de dólares" y que "la venta ocurrió este año".Según Falo, el Gobierno siguió "lo iniciado en el gobierno de Angeloz, cuando se entregó en concesión el complejo edilicio."

Palabras de Marcelo Falo:

El conflicto continúa y como se puede ver en el video los artistas que utilizan de él estan en desacuerdo con la venta, ya que se ve afectada su labor, porque no disponen de comodidades para ensayar y además hay un valor afectivo importante.

Repercucion en los medios:

La voz del interior (Córdoba)

La mañana de Córdoba (Córdoba)

Cadena 3 (Córdoba)

Puntal (Río Cuarto)

La Nación (Buenos Aires)

Cien años con las manos en la masa

2007-10-21T06:55:00.000-07:00

Antes que Berrotarán naciera, en 1907, la familia Basso instalaba una panadería, que hoy está cumpliendo 100 años. Los propietarios del comercio decidieron celebrar esta trayectoria.

El almuerzo del “Centenario”, se desarrollo el pasado 14 de octubre en la Sociedad Italiana de esta localidad. Previo a él se efectuó una misa en acción de gracias en la Parroquia local.

La fiesta estuvo plagada de recuerdos y emociones, ya que la historia de esta panadería va de la mano con la historia de Berrotarán y la de la familia Basso. Durante el festejo se proyectó un video que fue el encargado de mostrar esta historia.

El Centro de Industriales Panaderos de la Provincia de Córdoba, a través de Nestor Romero, hizo llegar un reconocimiento, no sólo por el centenario, sino también, porque en la provincia de Córdoba no existe una panadería de mayor antigüedad.

Los propietarios del comercio, Juan Carlos “Pucho” Basso y su familia, hicieron dos homenajes: uno a Edgar López, en reconocimiento a cada uno de los empleados que tuvo y tiene el negocio; y otro a Serafina “Ninin” Basso de Meza, hija de los fundadores del comercio y primera persona en nacer en Berrotarán, por quién la panadería paso a llamarse “La primera” (nombre que con los años cambió). Los invitados también fueron agasajados mediante el sorteo de productos de la panificadora. Los premios sorprendieron a los presentes ya que varios eran baguetes y medialunas gigantes.

La fiesta estuvo acompañada por la actuación de “3 para el Tango” de la ciudad de Río Cuarto y artistas locales que dieron cierre a la fiesta cerca de la media noche.Pucho Basso y su familia, agradecen a la Municipalidad de Berrotarán, familiares, amigos y clientes por el apoyo brindado en esta oportunidad sin olvidar que gracias a la confianza depositada, día tras día, este comercio pudo cumplir sus primeros cien años.

Historia de la panadería

Elena continúa su plan de forectación

2007-09-24T07:11:00.000-07:00

El municipio de Elena continúa desarrollando su plan de forestación, ampliando ahora dos columnas de cortinas forestales al costado sur y norte del pueblo. La barrera de plantas que se instala en la parte norte de la localidad, serán 300 álamos. “En las cortinas estamos colocando álamos criollos, traídos de Mendoza, siguiendo con las indicaciones que nos da un ingeniero especializado. Además seguimos reponiendo las plantas que faltan en el arbolado público urbano”, explicó el intendente, Néstor Zunino.

También en el acceso norte se colocan especies autóctonas en un predio que se está preparando como espacio verde y de recreación para cuando Elena cumpla 100 años, en 2012.

Fotos de Elena

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El cuidado del medio ambiente continua

Los jóvenes juntarán basura diseminada por la localidad. También entregarán a los vecinos folletos con instrucciones para mantener limpio el pueblo.

El motivo es porque en octubre Elena festeja un nuevo aniversario. Por eso el municipio junto al colegio La Asunción de María llevarán a cabo una jornada de limpieza del pueblo.

Años atrás se realizó una jornada similar y en esa oportunidad se recolectaron 1.500 kilos de basura esparcida en espacios verdes, canales, veredas y calles

Rechazan la reacusación del juecismo a la Jueza Vidal

2007-09-17T06:59:00.000-07:00

El Frente Cívico y Social no logró reacusar a la Jueza electoral Marta Vidal.
El juecismo intentó por segunda vez recusar a la jueza Vidal el motivo lo explico Miguel Ortiz Pellegrini , apoderado del partido: “La jueza manifestó que sigue en su voluntad de querellarnos, a nosotros y al doctor Juez, entonces entendemos que carece de imparcialidad para continuar al frente de este proceso”.
Ante estas acusaciones, la jueza Vidal asegura que hoy está abocada a su trabajo pero verá que medidas tomar desde lo personal. El Tribunal Superior de Justicia hoy rechazó el pedido insistente del juecismo. En su resolución se destaca que se está en presencia de un segundo intento de alejar a la magistrada actuante de seguir interviniendo en un proceso electoral de alta intensidad institucional yque el conflicto está presente desde la etapa preelectoral, lo que supone una enemistad manifiesta entre las partes. Por otra parte considera que la jueza Vidal en ningún momento se refirió de manera acertiva a su intención de querellar. Por esos motivos declara formalmente inadmisible la recusación con causa planteada en contra de la Sra. Jueza Electoral de la Provincia por los representantes de la Alianza Frente Cívico.
A su vez esta resolución destaca que los obrados al Juzgado Electoral de la Provincia a los fines de dar continuidad inmediata al escrutinio definitivo que se encuentra en pleno desarrollo.
Por ahora las intenciones del juecismo de anular la elecciones, o por lo menos llegar a contar voto por voto, no prosperan.
El escrutinio oficial, sigue desarrollandosé normalmente.

Bienvenidos!!!

2007-09-16T17:04:00.000-07:00

En este espacio vas a poder conocer una de las tantas realidades que tiene el interior de La Argentina. Presisamente, el interior cordobés.
La propuesta es que veas cómo cada noticia internacional, nacional o provincial influye en esta zona. A su vez podrás estar actualizado de las noticias locales y regionales, y conocer los lugares magníficos que hay aquí.
Este blog es edidato en Berrotárán, una localidad ubicada el suroeste de la provincia de Córdoba, de 7.500 habitantes. Ésta se encuentra sobre la Ruta Nacional 36, en el trayecto que una las ciudades de Río Cuarto y Córdoba a unos 80 Km de la primera y 130 Km de la segunda. En la región una de las actividades más importantes es la agricóla-ganadera. En los últimos años, se empezó a promocionar mucho esta zona turísticamente, especialmente por la influencia del Valle de Calamuchita. Y todas esas realidades las vas a conocer; además de la historia, costumbres, leyendas, pólitica, economía, deportes, cultura y demás de la región.
Espero disfrutes de esta propuesta y tengas ganas de participar en este blog, que desde ya, esta abierto para eso: para tus comentarios, dudas, saludos y para lo que desees... Este lugar en la red es tuyo.

¡¡Qué lo disfrutes!!
y
BIENVENIDO